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Champagne Benoît Cocteaux
  • Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023
  • Gault Et Millau 2023 : 16/20
  • Gault Et Millau 2022 : 16/20

Champagne Benoît Cocteaux

ROSE D'HELENE
Champagne AOP
Rosé
Un assemblage pour un rosé léger, tourné vers la finesse et la souplesse du Chardonnay
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Pays France
Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée ROSE D'HELENE
Color Rosé
Grape variety Chardonnay, Pinot noir
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols calcaires, Sols crayeux.

Appareance

Couleur rosée.

Nose

Fruité, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes d'anis.

Palate

Vive.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets

Serving temperature

8° - 10°

Aging potential

Depuis 2014

Allergens

Aucun allergène identifié

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