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Champagne Benoît Cocteaux
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Champagne Benoît Cocteaux

OR BLANC
Champagne AOP
Blanc
Ce blanc de blancs est la cuvée emblématique de la Maison. Ce Blanc de Blancs est un généreux assemblage de vins de plusieurs années où vin de réserve qui apporte ses spécificités pour un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise
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Pays France
Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée OR BLANC
Color Blanc
Grape variety Chardonnay
Alcohol 12%
Content 37,5 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique, Pressurage direct. Assemblage, Mise en bouteille manuelle, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols crayeux.

Appareance

Couleur dorée, brillante, reflets or jaune.

Nose

Délicat, elégant.

Palate

Fine.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Terrine de poisson, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons en sauce, Poissons en sauce blanche

Serving temperature

8° - 10°

Aging potential

Depuis 2014

Allergens

Aucun allergène identifié

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