Champagne Benoît Cocteaux L'Alliance Champagne Blanc

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Champagne Benoît Cocteaux

L'Alliance

Champagne AOP

Blanc

L'alliance est un champagne ample doté d'une belle élégance dévoilant des arômes fruités.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours général agricole 2017 : Médaille d'or ; Gault Et Millau 2017 : 15/20 ; Gault Et Millau 2018 : 15/20 ; Gault Et Millau 2020 : 15,5/20 ; Gault Et Millau 2022 : 15,5/20 ; Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'argent
	Pays	France
	Région	Champagne
	Appellation	Champagne
	Cuvée	L'Alliance
	Couleur	Blanc
	Cépage	Chardonnay, Pinot noir
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Mise en bouteille manuelle, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols calcaires, Sols crayeux.

Œil

Couleur dorée, intense, reflets or.

Nez

Délicat, fruité.

Bouche

Elégante, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Filet mignon de porc, Paupiettes de veau

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

Depuis 2014

Allergènes

Aucun allergène identifié